Seitlich der Fassade der Kirche Santo Spirito öffnet sich eine der letzten Ausführungen von Filippo Brunelleschi, die beim Tode des Architekten (1446) unvollendet blieb, der Zugang zu dem alten Abendmahlsaal der Augustiner, einem geräumigen, mit Balkendachstuhl überdachten Saal, der zu dem ältesten Kern des angeschlossenen Klosters gehört (14. Jh).

Die hintere Wand des geräumigen Refektoriums dekoriert ein großes Fresko, das Andrea Orcagna zugeschrieben wird und eine Crocefissione (Kreuzigung) darstellt; an der Unterseite der Wand sind Reste einer schwer beschädigten Ultima Cena (Letztes Abendmahl) zu sehen.

Seit 1946 ist in diesem Raum eine hauptsächlich aus Skulpturen bestehende Sammlung untergebracht, die der Stadt Florenz in jenem Jahr von dem neapolitanischen Antiquitätenhändler Salvatore Romano vermacht wurde. Zu den kostbaren Stücken zählen: ein Angelo (Engel) von Tino di Camaino (1280 - ca. 1337), eine Madonna, die Jacopo della Quercia zugeordnet wird (1371 - ca. 1430), Donatello zurgeordnete architektonische Fragmente des Altars des Heiligen in Padova sowie Überreste aus byzantinischer und vorromnischer Zeit.